生日餐之二訪銀翼餐廳－大齡女子薇薇說

自從上次吃過銀翼後，就對他的"肴元寶"念念不忘，從沒吃過輕輕一切就骨肉分離的豬腳，平常我可是很不愛吃肥肉相關的高膽固醇食物，接連好久的素食之後，昨天開始身體就一直超想吃肉的，肉肉肉肉肉！大概是我太久沒賞他肉吃，導致他在深深呼喚肉的感覺，我生平吃過最好吃的豬腳，當然要來一份囉！

服務人員（這裡都是資深服務生，還以為資深的不是臭臉就是態度不好，沒想到銀翼餐廳的服務人員們態度都很親切！）稍微用湯匙切一切就散成好幾塊，原以為份量很大四個人應該會打包，沒想到宣稱早上有吃不太餓的某人我，硬是夾了好幾次的肉，不小心就將嫩如絲的肉跟吹彈可破的皮兒給吃光光了……

but，一年也才這麼一天！偶爾吃一下應該是沒有問題，這道真是太太太好吃了，我大推推推推啊！（吃過後，真是死而無憾了我的媽呀！）

再來是這道帥爸吃過後念念不忘的"砂鍋香魚雞"，雖然上次好像沒吃到香魚，可這次居然有耶！裡頭有好大一份的雞肉，甚至滿滿的香魚～尤其聽說湯頭更是熬了許久許久，我從來沒喝過讓我一連喝下兩碗的湯（本人是不喝湯的），濃郁中帶著非常香濃的雞湯味道，喝上一口嘴唇就會有些些黏，那是膠原蛋白的精華嗎？剛剛的豬腳配上這碗湯，差不多人生就沒有遺憾了。

左下角閃亮亮的湯汁，有沒有，有沒有？

靠近一點看，就是這樣清澈帶點黃澄澄的金黃透明感，還好有打包，還好有打包啊！！（擦乾眼淚）

香魚。在雞湯裡吃得到魚肉這倒是頭一次，不過肉質有點鹹，吃個一兩口即可。

上次來沒吃到開陽白菜，很黏稠的口感卻讓我妹驚為天人，直嚷著"媽～妳做得出來嗎？"我覺得銀翼的食材選的很好，不僅蝦米和大白菜都是上上之選，絕沒有什麼腥味，但蝦米有點多所以大家多吃一點白菜比較好，口味也是一級棒，非常道地的一道菜。

雙色蝦仁。右邊的乾炒口味深得我家喜愛，蝦仁選得很好，口感極佳，但左邊紅燒的口感蕃茄味很重，也頗受歡迎（只是剩下比較多，最後全進到帥爸肚子裡），中間有豆苗可以搭配，但對我來說有點過油（因為應該不會是健康的橄欖油吧？）也是一道上品菜。（這道菜據說只能點中份）

蔥開煨麵。這道菜是銀翼餐廳的招牌菜，第一次吃時，我不是太喜歡這個味道，整碗給我媽拿去吃。第二次來點，因為帥爸和氣質媽堅稱有"台中大麵羹"的古早味口感，他們非常想念也喜歡，於是就點了，中份的有點太多，於是吃不完就打包回家當晚餐，試吃過後居然好吃極了！咦？為什麼呢？雖然黏稠黏稠湯頭有放紅蔥頭和蝦米，就真的和大麵羹味道相似，這次我給它4.5顆星，招牌菜是一定要吃吃看得啊！（建議可點小份的就好）

懷念的味道，銀翼居然吃得到，太讓人驚喜。

看到不少老人家都是老饕客，11:30進來已經有不少桌了，大家都很懂得點好吃的食物，也有不少人點了小籠包（聽起來是，不曉得就竟有沒有）、煨麵、以前很有名的甜點來吃，由於我們四人吃這樣已經夠多了，加上價位也不便宜，帶著一顆滿足又期待下次再來的心情，很開心的結帳離開，謝謝親愛的爸媽帶我來吃生日餐，選在銀翼真的很開心啦^p^